Keripik Ubi Talas - makanan yang terbuat dari talas yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Jenis ubi ini memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi hampir setara dengan beras, beberapa kelompok masyarakat di Indonesia ada yang menggunakan ubi talas sebagai makanan pokok, adapun selain dari kandungan karbohirat yang baik sebagai pengganti beras kelebihan lain yang terkandung adalah serat yang tidak ada pada beras, protein ini lebih tinggi dibanding ubi singkong dan ubi jalar manis, serta rendah lemak. Keripik ini merupakan salah satu jenis makanan ringan yang banyak di produksi di negara Indonesia.
tempat perkembangbiakan ubi talas yaitu didaerah tropis dan sub tropis, menjadi populasi tanaman terbanyak yang berasal dari negara Asia sehingga diduga ubi talas yang terbanyak di berbagai tempat walaupun itu tidak ada pemiliknya.
Ubi talas memiliki berbagai macam warna adapun berbagai warna dari ubi talas yaitu muda kekuningan, talas ini memiliki ukuran yang lebih besar di banding dengan ukuran ubi talas lainnya juga ubi ini dapat dipanen pada umur sepuluh bulan. Kedua ubi talas sutera yaitu ubi talas yang memiliki tekstur daun berwarna hijau muda juga memiliki bulu yang jika disentuh mirip dengan tekstur kain sutera, ubi ini memiliki buah yang berwarna kecoklatan dengan memiliki ukuran yang tidak terlalu besar dan masa panen ubi masihbanyak macamnya akan tetapi harus diketahui bahwa tidak semua jenis dari talas tersebut dapat dimakan misalnya seperti talas sente dan talas bolang karenannya talas tersebut memiliki tekstur yang jika dimakan akan berakibat gatal pada mulut.
Dari bahan baku ubi talas aneka keripik ini memproduksi olahan makanan ringan kreripik dengan menggunakan ubi talas pilihan yang terbaik serta dengan pengelolahan yang sangat hihienis, sehingga menghasilkan snack keripik ubi talas yang memiliki kualitas dari segi rasa dan nutrisi. pengolahan keripik ubi talas ini dilakukan dengan tenaga manusia dan alat pendukung lainnya. memiliki komitmen yang sehat dan higienis merupakan komitmen dari produk keripik ubi talas juga selalu memberikan yang terbaik untuk konsumen.
Keripik ubi talas ini memiliki kemasan yang terbungkus dari bahan plastic Polyproplene dengan ketebalan plastic 0,10 mm, oleh karena itu tidak mudah terjadinya kebocoran pada kemasan produk yang menimbulkan produk keripik ini menjadi tidak renyah dan lembab. Produk ini juga memakai kemasan dengan pilihan yang terbaik karenanya agar citra rasa dari produk ini tetap terjaga.